‘Italiensk’ pizza fra bunden
Pizza købt i den lokale pizzabiks bliver hurtigt en halvdyr spise, som i øvrigt sjældent er den store kulinariske oplevelse. Forsøger man sig selv med at lave pizza, er det derimod muligt at lave lækre...
View ArticleGourmet-chili con carne på oksegrydesteg
Chili con carne er en omstridt ret, der kan laves på et utal af måder, som i nogle tilfælde kun har to oplagte ingredienser til fælles: chili og kød (oftest oksekød). I to af de mest populære varianter...
View ArticleA la carbonara med courgette
Der findes et utal af forskellige opskrifter på spaghetti carbonara. Nogen bedre end andre, men grundstenen i de fleste af dem er bleg pasta og rigelige mængder ost og bacon. Jeg har derfor kastet mig...
View ArticleKlassisk amerikansk burger
En burger er et særdeles alsidigt måltid, der kan varieres alt efter brugen af ingredienser. Uanset den konkrete variation er det dog vigtigt at have grundlaget i orden. Med nogle få retningslinjer er...
View Article
More Pages to Explore .....